Lebkuchen
Diese traditionellen Plätzchen dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Ob klassisch mit Zuckerguss oder in verschiedenen Variationen mit Nüssen und Schokolade – Lebkuchen sind ein beliebtes Gebäck, das in vielen Haushalten gebacken wird. Tipp: Verwende Honig und Gewürze wie Zimt und Nelken für das perfekte Aroma.
Stollen
Ein echter Klassiker zur Weihnachtszeit ist der Stollen, der aus Hefeteig mit Trockenfrüchten, Nüssen und einer Füllung aus Marzipan zubereitet wird. Der Stollen reift einige Wochen und wird oft mit Puderzucker bestäubt serviert. Variationen wie der Quarkstollen erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit.
Gans
Zu einem festlichen Weihnachtsessen gehört oft eine saftige Gans. Ob mit einer Füllung aus Äpfeln und Zwiebeln oder klassisch mit Rotkohl und Knödeln serviert, die Gans ist ein Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Achte darauf, die Haut knusprig zu braten, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
Festliche Desserts
Weihnachtliche Desserts wie Bratapfel oder ein feiner Schokoladenkuchen mit Gewürzen sind der krönende Abschluss jedes Festmahls. Lass deiner Kreativität freien Lauf und verziere deine Desserts mit frischen Früchten oder einer Sahnehaube. Tipp: Ein warmes Dessert wie der Bratapfel mit Zimt und Vanilleeis bringt die Gäste zum Schwärmen.
